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日志

 
 

素烧芦笋  

2013-07-16 10:04:30|  分类: 原创散文 |  标签: |举报 |字号 订阅

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       前天买芦笋半斤,还好芦笋不是很老,切去一段老掉的根部,洗净,切段,炒勺放油烧至微热,放入姜葱烧出香味放入芦笋段,翻炒。清气徐徐溢出,直沁肺腑,好香呀。不舍使用油烟机将这清气吸出去,任其满屋飘逸。在江南芦笋不是特别的菜肴,然而,在北方,芦笋则是鲜见的“贵客”。超市很少见芦笋出卖,于菜市场买到这样鲜嫩的芦笋真的不容易。因为不容易,写几个字纪念一下吧。写字的时候,调皮的芦笋又过来捣乱了,害得我满脑子都是芦笋清香的清气。
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